Via Ca' de' Frati, 32

42010 Rio Saliceto RE

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Trattoria di cucina tradizionale emiliana, tramandiamo sapori di generazione in generazione.
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Via Ca' de' Frati, 32, 42010 Rio Saliceto(RE)
laquintaterra@gmail.com
Da Giovedì a Domenica: 19:30-22:30, Sabato e Domenica anche a pranzo 12:00-14:30
Lunedì - Martedì - Mercoledì: Chiuso
    • ANTIPASTI
    SCAMORZA ARROTOLATA CON PANCETTA
    €5

    Servita su letto di radicchio e crema di aceto balsamico

    SFORMATO DI SPINACI
    €5

    Servita su fonduta di Taleggio con una foglia di bacon croccante

    SFORMATINO DI VERDURA
    €5

    Servita su fonduta di Taleggio

    SALUMI MISTI E GNOCCO FRITTO
    €7

    Porzione da antipasto

    GNOCCO E TIGELLE
    €14

    Piatto completo con salumi misti, formaggi rucola, lardo di nostra produzione

    Nutella su richiesta(3 pz.)
    €1
    img tagliatelle
    PRIMI
    TORTELLI VERDI
    €10

    Serviti con burro e salvia

    TORTELLI DI TROPEA
    €10

    Serviti con pomodorini secchi saltati

    TORTELLI DI PATATE E SPECK
    €10

    Conditi con salsa di noci

    MACCHERONCINI AL TORCHIO
    €10

    Serviti con ragù di pancetta e pecorino

    TAGLIOLINI INTEGRALI ALL'UOVO
    €10

    Conditi con porcini e salsiccia

    PAPPARDELLE ALL'UOVO
    €10

    Conditi con ragù di Anatra

    TAGLIATELLE VERDI ALL'UOVO
    €10

    Conditi con ragù di vitello bianco

    BIS DI PRIMI
    €11 min 2 porzioni
    TRIS DI PRIMI
    €13 min 4 porzioni
    SECONDI
    COSTINE AL FORNO DI MAIALE
    €10
    LUGANEGA ALLA PIASTRA
    €12

    Servita con patate al forno

    GUANCIALINO ARROSTO
    €12

    Servito con verdure miste saltate

    SPEZZATINO DI CINGHIALE
    €13

    Servito con polenta

    ROAST - BEEF
    €12

    VITELLO TONNATO
    €12

    TOMINO ALLA PIASTRA
    €12

    Servito con verdure grigliate

    CONTORNI
    PINZIMONIO
    €5
    PATATE AL FORNO
    €3
    VERDURE ALLA GRIGLIA
    €3
    VERDURE SALTATE
    €3
    SPINACI
    €3

    Saltati in padella con burro e parmigiano

    DOLCI

    Richiedi la lista dei nostri dolci al tavolo

    img dolci
    VINI ROSSI
    LAMBRUSCO SORBARA
    €10

    Cantina Settecani

    LAMBRUSCO GRASPAROSSA
    €10

    Cantina Settecani

    LAMBRUSCO MANTOVANO "ANDES"
    €10

    Cantina Lebovitz

    LAMBRUSCO REGGIANO
    €10

    Cantina Bertolani

    LAMBRUSCO ROSE'
    €14

    Cantina Bertolani

    PURO
    €17

    Cantina Fangareggi

    Spumante extra brut rosè - OH PERO'
    €18

    Cantina Fangareggi

    MONTEPULCIANO D'ABRUZZO
    €12
    CABERNET SAUVIGNON
    €15
    LAGREIN GRIES - SUD TIROL
    €24
    VALPOLICELLA SUPERIORE
    €15

    Ca' Botta

    RIPASSO
    €18

    Ca' Botta

    CERVIERO
    €20

    Ca' Botta

    AMARONE DELLA VALPOLICELLA
    €42

    Ca' Botta

    VINI BIANCHI
    PIGNOLETTO
    €10

    Cantina Settecani Doc

    PROSECCO D.O.C. BRUT
    €16
    FRANCIACORTA ALTO BORGO DOCG BRUT
    €32
    SPERGOLA DOLCE
    €14

    Cantina Bertolani

    BIANCOSPINO
    €18

    Cantina Fangareggi

    CHARDONNAY TRENTINO
    €15

    Vino bianco fermo

    GEWURZTRAMINER TREMONTI
    €20

    DOVE CI TROVIAMO

    Via Ca' de' Frati, 32, 42010 Rio Saliceto(RE)
    laquintaterra@gmail.com
    +393479729968

    Una cucina ricca di passione, dove l’amore per gli ingredienti si intreccia con le ricette del passato.
    Quì, le tradizioni vengono tramandate alle nuove generazioni, permettendo a tutti di assaporare la storia del nostro territorio.

    ORARI APERTURA

    • Dal Giovedi alla Domenica: 19:30-22:30

    • Sabato e Domenica: 12:00-14:30

    • Lunedì - Martedì - Mercoledì: Chiuso

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    Ragione sociale: Trattoria Quinta Terra di Bonfà Massimo e C. S.N.C.

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